Propiedades coligativas
 

Duración: 30 minutos

Dificultad: Baja

Edad: Secundaria


¿Que es lo que queremos hacer?

En el caso de las disoluciones, mezcla homogénea de un soluto y un disolvente, la presencia del soluto determina una modificación de las propiedades del disolvente con relación a su estado puro.

Las propiedades coligativas de una solución son aquellas que dependen del número de partículas (moléculas, átomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente.

Las propiedades coligativas son cuatro:

•descenso en la presión de vapor del disolvente,

•aumento del punto de ebullición,

•disminución del punto de congelación,

•presión osmótica.

Veamos como la disolución de un soluto modifica las propiedades de las disoluciones, en este caso el punto de congelación

¿Que Necesitamos?
1. Un recipiente
2. Hielo
3. Sal de mesa
4. Un termómetro
¡Inténtalo!
1.

Pon seis cubitos de hielo en un cuenco y mide su temperatura (debe ser de unos 0º C).

2.

Echa una cucharadita de sal sobre los cubitos de hielo.

3. Vuelve a tomar la temperatura del hielo con sal
 

Espera, observa y piensa

Observa y contesta a las siguientes preguntas:

¿El hielo con sal tiene mayor o menor temperatura.? Entonces que podemos decir del punto de fusión del agua ¿a aumentado o a disminuido?

Indica alguna aplicación que se te ocurra a este fenómeno. ¿Que pasa con este fenómeno en la naturaleza, como el agua marina?

Puedes aprovechar este experimento para pescar el hielo. Construye una caña con un palo y un hilo y inmediatamente después de poner la sal en el recipiente pon el hilo de la caña sobre el hielo y espera unos minutos. Sorprendentemente el hilo se ha pegado al cubito de hielo. ¿Por qué ha sucedido esto?

       

 

¿Cómo Funciona?

Pulsa sobre la imagen para saberlo:
 

Bibliografía

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/profesor/1eso/1.htm

http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_coligativas.htm

http://www.youtube.com/watch?v=-VxWAj9HSc4&feature=related