Queremos demostrar que el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno que son dos gases. Se puede separar los componentes del agua mediante electricidad en un proceso conocido como hidrólisis
¿Que
Necesitamos?
1.
1
bol o recipiente de vidrio
2.
2
tornillo de acero inoxidable. (También se pueden utilizar 2
cucharillas de café)
3.
1
Pila de petaca (9 v.) no alcalina
4.
Sal
(sin yodo)
5.
Bicarbonato
Sódico
6.
Cable
eléctrico
7.
2
botes de plástico
¡Inténtalo!
Importante:
- No juntar los dos
polos de la pila (ni los tornillos) porque no se producirá el experimento y
quemaremos la pila.
- No tirar la pila al agua, ni utilizar objetos metálicos para mover el agua porque esta pasando una corriente eléctrica
- La electrólisis
debe hacerse de tal manera que los dos gases desprendidos no
entren en contacto, de lo contrario producirían una mezcla
peligrosamente explosiva. No exponer los
gases a llamas porque el oxígeno aumentaría fuertemente la llama
- Puede producirse
coloración de la disolución si los tornillos se oxidan, también
puede no conducirse la electricidad si los tornillos están
recubiertos (aislados).
1.
Sobre la mesa colocamos
el recipiente de vidrio (celda electrolítica) y lo
llenamos con agua del grifo (electrolito)
2.
Conecta
el cable a los electrodos de la pila y a los tornillos e introduce los
tornillos separados y totalmente sumergidos en el recipiente
3.
Colocamos
los botes de plástico invertidos como se ve en la figura.
4.
Repetimos
el experimento, pero en el paso 1 añadimos
sal en el recipiente y agitamos para disolverla, después realizamos
el paso 2.
Observa si aumenta el burbujeo. Prueba a añadir más. Prueba con bicarbonato
Espera, observa y piensa
Observa en cada experiencia el burbujeo del gas y contesta a
las siguientes preguntas:
-
¿Por qué se forman gases en los tornillos?
-
¿El agua es un compuesto o un elemento?
-
La sustancia iónica que se descompone por electrólisis se conoce como
electrolito. Observa que sucede al añadir la sal y el bicarbonato ¿Se
produce más gas?
- Prueba
a llenar los botes con agua e inviértelos con ayuda de una cartulina
(paso 3), veras como el gas va desplazando el agua quedando en la parte superior del recipiente. ¿Se ha formado la misma cantidad de gas?
- Si
observas coloración en el agua ¿Que puede ser?
¿Cómo Funciona?
Pulsa sobre la imagen para
saberlo:
¿Sabias qué?
La corriente eléctrica, descompone el agua de la solución en sus dos componentes: oxígeno, que se
desprende sobre el electrodo positivo (se ve más fácilmente) e hidrógeno, que se
desprende sobre el electrodo negativo (menos evidente pero más brillante)..
El agua es representada por los químicos con la fórmula H2O, que
significa que tiene dos átomos de hidrógeno por cada átomo de oxígeno. Aún en
el agua pura, unas pocas de esas moléculas se descomponen en los iones H+
y OH-, que son los que se neutralizan en los electrodos de nuestro
experimento y forman el hidrógeno y oxígeno gaseosos.
También hay una alta influencia del electrolito, si ponemos una sustancia como
la sal, aumentamos la conductividad del agua y favorecemos la hidrólisis, pero
si adicionamos mucha cantidad de sal (cloruro sódico tiene Cloro y Sodio) se
pueden producir en el ánodo no sólo oxígeno si no también cloro, porque la
sal también se descompone.
Ese proceso se denomina
electrólisis y en el caso particular del agua hidrólisis (hidro =
agua, lisis = ruptura) y es uno de los procesos más utilizados en la
industria.
Importante:
La corriente eléctrica, descompone el agua de la solución en sus dos componentes: oxígeno, que se
desprende sobre el electrodo positivo (se ve más fácilmente) e hidrógeno, que se
desprende sobre el electrodo negativo (menos evidente pero más brillante)..